أعراض نقص فيتامين e وزيادته
يعتبر فيتامين e ، إلى جانب فيتامين سي ، من أكثر مضادات الأكسدة. إنه فيتامين يتمتع بأكبر قدر من الاستقرار وله خصائص تذوب في الدهون ، أي أنه يتم نقله بفضل الدهون ويترسب في الأنسجة الدهنية وفي الكبد.
سنقوم في هذا المقال بمراجعة ما يفعله فيتامين E بالضبط في الجسم وما هي أعراض نقصه وزيادته.
محتويات
أين يوجد فيتامين هـ؟
يوجد فيتامين هـ في العديد من الأطعمة ، لذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا متنوعًا ومتوازنًا ، فمن السهل تلبية احتياجاتك. يمكن العثور عليه في:
- الزيوت النباتية مثل جنين القمح وعباد الشمس والذرة والزيتون …
- المكسرات مثل الفول السوداني والبندق وخاصة اللوز.
- البذور مثل بذور عباد الشمس.
- الخضار الورقية الخضراء ، مثل السبانخ والبروكلي.
إقرأ أيضا بالتفصيل المقالة التالية: أين يوجد فيتامين e في المواد الغذائية
ما مقدار فيتامين (هـ) الذي نحتاجه يوميًا؟
كمية فيتامين E التي تحتاجها يوميًا تعتمد على عمرك. يمكن التعبير عنها بالملليغرام (ملغ) أو بالوحدات الدولية (IU).
- يحتاج الأطفال حتى سن ستة أشهر إلى 4 ملليجرام (مجم) (6 وحدة دولية) يوميًا ؛
- الأطفال من 7 إلى 12 شهرًا ، 5 مجم (7.5 وحدة دولية) في اليوم
- من 1 إلى 3 سنوات ، 6 مجم (9 وحدة دولية) في اليوم
- ؛ من 4 إلى 8 سنوات ، 7 مجم (10.4 وحدة دولية) يوميًا
- من 9 إلى 13 عامًا ، 11 مجم (16.4 وحدة دولية) يوميًا
- ؛ من 14 إلى 18 عامًا ، 15 مجم (22.4 وحدة دولية) في اليوم
- يحتاج البالغون إلى 15 مجم (22.4 وحدة دولية) في اليوم.
- النساء الحوامل ، 15 مجم (22.4 وحدة دولية) في اليوم ،
- النساء المرضعات ، 19 مجم (28.4 وحدة دولية
أعراض نقص فيتامين e
لا يوجد مرض مرتبط بشكل مباشر بنقص فيتامين (هـ) ، وفي الواقع ، من الصعب جدًا أن تعاني من نقص ما لم تكن هناك ظروف خاصة أو سوء امتصاص. ولكن في الوقت نفسه ، فإن الحفاظ على مستويات غير كافية من هذا الفيتامين يمكن أن يسبب ، بشكل غير مباشر أنواعًا مختلفة من الاضطرابات ، من خفيفة إلى خطيرة مثل التشوهات العصبية.
بعض أعراض نقص فيتامين هـ هي:
- تضرر العضلات والأعصاب مع فقدان الإحساس في الذراعين والساقين.
- فقدان السيطرة على حركة الجسم.
- ضعف عضلي.
- مشاكل في الرؤية.
- ضعف جهاز المناعة
- قلة الشهية الجنسية
- إعياء
- فقر دم
- نسيج عضلي غير طبيعي
- زيادة الصفائح الدموية
- مشاكل في الكبد أو القلب
- العقم
كيف يتم تشخيصه وعلاجه ؟
يتم التشخيص من خلال فحص الدم. يحدث الاشتباه في نقص فيتامين (هـ) عند ظهور بعض الأعراض ، إذا كانت الحميات الغذائية شديدة التقييد بالدهون ، إذا كانت هناك مشاكل أو أمراض سوء امتصاص قد تسبب نقصه ، عند الأطفال الخدج (لديهم خطر أكبر للإصابة بنقص فيتامين هـ الذي يمكن أن يسبب مضاعفات خطيرة).
يتم العلاج عن طريق المكملات الغذائية
فيتامين e الزائد
إن الإفراط في فيتامين e ليس شائعًا جدًا وإذا تم تناوله عن طريق الطعام فهو غير ضار. عادة ما تأتي المشكلة من زيادة مكملات هذا الفيتامين ، ويمكن أن تكون التأثيرات:
- إسهال.
- المرض.
- إعياء.
إذا كان الفائض مرتفعًا حقًا ، فقد يكون له عواقب سلبية جدًا على الصحة ، لأنه يقلل من قدرة تخثر الدم ، مما يزيد من خطر النزيف بعد جرح.
لذلك ، فإن الحد الأقصى لمكملات فيتامين ى الطبيعية هو 1500 وحدة دولية (عند البالغين). تظهر بعض الدراسات أنه حتى مع وجود قيم أقل من هذه ، هناك مخاطر صحية.
لكل هذه الأسباب ، لا ينصح بتناول مكملات فيتامين (هـ) دون استشارة الطبيب.
ما يجب أن تعرفه…
- نقص فيتامين (هـ) نادر في الأشخاص الأصحاء ، لأن النظام الغذائي المتوازن يغطي الاحتياجات.
- إن الإفراط في فيتامين E ليس شائعًا جدًا وإذا تم تناوله عن طريق الطعام فهو غير ضار. عادة ما تأتي المشكلة من زيادة مكملات هذا الفيتامين.