فيتامين أ

أين يوجد فيتامين أ

استهلاك فيتامين أ له فوائد صحية عديدة. يقوي الجلد ويساعد ، على التطور الصحيح للأسنان والأنسجة الرخوة والأنسجة العظمية والأغشية المخاطية.

هناك العديد من الأطعمة التي تعتبر مصادر طبيعية لفيتامين (أ) ولأنه عنصر غذائي مهم جدًا للجسم ، يجب أن نعرف جيدًا أين يوجد فيتامين أ.

لهذا السبب سنقدم لك اليوم قائمة ببعض من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين أ.

أين يوجد فيتامين أ

هذه هي الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة من فيتامين أ:

1. الجزر

هذه الخضار غنية ببيتا كاروتين ، وهي مركبات ذات تأثير ما قبل الفيتامين. يتم تنشيط بيتا كاروتين في أجسامنا وتتحول إلى فيتامين أ. الاستهلاك العالي لهذه الخضار يمكن أن يحسن رؤيتك.

توفر الجزرة المتوسطة أكثر من 200٪ من احتياجات فيتامين أ التي يحتاجها الشخص العادي يوميًا. كما أنها مصدر كبير للفيتامينات C و K و B ، بالإضافة إلى المغنيسيوم والألياف.

2. الخس

تعد الخضروات الورقية الخضراء من أكثر الخضروات المغذية عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الصحية.

يحتوي الخس الأخضر على نسبة عالية من هذا فيتامين أ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استهلاكه بلا حدود. يحتوي كوب من خس المبشور على 10 سعرات حرارية فقط ، ويوفر الكثير من الفيتامينات والمعادن الأخرى لجسمك.

3. البطاطا الحلوة

توفر البطاطا الحلوة المتوسطة 438٪ من متوسط ​​متطلبات فيتامين (أ) للشخص البالغ

4. زيت كبد سمك القد

كثير من الناس يتناولون مكملات زيت كبد الحوت ، لأنها مصدر مهم للفيتامينات والمعادن.

يحتوي زيت كبد سمك القد ، الذي يأتي في صورة سائلة وكبسولة ، على فيتامين د وفيتامين أ وأحماض أوميغا 3 الدهنية. ستسمح لك ملعقة كبيرة من زيت كبد سمك القد بتغطية وتجاوز الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ في اليوم

5. فلفل أحمر

أضف القليل من الفلفل الأحمر إلى مطبخك طوال اليوم وسيحدث فرقًا كبيرًا ، سواء في مذاق وجباتك أو في صحتك العامة. تحتوي ملعقة كبيرة من هذه التوابل الحارة على 42٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ.

6. المانجو

المانجو عبارة عن فواكه حلوة يمكن استخدامها في كل من الأطباق الحلوة والمالحة. كما أنها تشكل إضافة رائعة لنظام غذائي صحي ومتوازن ، وذلك بفضل العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي توفرها.

كوب واحد من شرائح المانجو يوفر حوالي 36٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ.

7. الحليب

كثير من الناس يفضلون الحليب كامل الدسم على الحليب الخالي من الدسم للعديد من العناصر الغذائية ونكهة غنية. كوب واحد من الحليب كامل الدسم غني بفيتامينات ض و إ ، وهو مصدر جيد للكالسيوم والبروتين والمغنيسيوم.

8. اليقطين

يُعد اللون الأصفر البرتقالي للقرع علامة على احتوائه على نسبة عالية من البيتا كاروتين. يحتوي كوب واحد من مكعبات اليقطين على أكثر من 400٪ من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين أ.

كما أنه يحتوي على ما يكفي من فيتامين ج والبوتاسيوم والألياف لإحداث فرق حقيقي في الصحة العامة لجسمك.

9. البازلاء

تعتبر البازلاء الخضراء إضافة لذيذة للعديد من الوجبات ، وهي إضافة رائعة لنظام غذائي صحي.

حصة واحدة من البازلاء (نصف كوب) توفر 134٪ من الكمية الموصى بها من فيتامين أ ، و 62 سعرة حرارية فقط. البازلاء غنية أيضًا بفيتامينات C و K و B.

10. اللفت

تعد إضافة المزيد من الخضر الورقية إلى نظامك الغذائي فكرة رائعة لعدة أسباب: فهي منخفضة السعرات الحرارية ، وغنية بالعناصر الغذائية ، وسهلة التحضير.

يمكن أن تؤكل معظم الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن نيئة ، ولكن في حالة اللفت ، فإن طهيها أو تبخيرها قبل تناولها سيسمح لك بامتصاص العناصر الغذائية الحيوية.

11. المشمش المجفف

تعتبر الفواكه المجففة وجبة خفيفة سهلة عندما تحتاج إلى زيادة في العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والطاقة.

يعتبر المشمش المجفف خيارًا رائعًا لنظام غذائي غني بفيتامين أ. يحتوي كوب واحد فقط من أنصاف المشمش المجفف على 94٪ من القيمة الموصى بها لفيتامين أ لهذا اليوم.

12. الطماطم

من وجهة نظر نباتية ، تعتبر الطماطم فاكهة، على الرغم من أن العديد من الناس يعتبرونها خضروات.

ومع ذلك ، حاول تناول المزيد منها لأنها منخفضة السعرات الحرارية ، لكنها غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة. توفر لك طماطم واحدة متوسطة الحجم 20٪ من فيتامين أ الذي تحتاجه في اليوم. كما أنها مصدر ممتاز لفيتامين سي والليكوبين.

13. السبانخ

أضف المزيد من السبانخ إلى نظامك الغذائي كل يوم ، وسوف تستمتع بتعزيز رائع للعديد من جوانب صحتك.

على وجه الخصوص ، يحتوي كوب واحد من السبانخ على 49٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين أ. يوفر السبانخ أيضًا لجسمك فيتامين ج وفيتامين ك والمنغنيز والحديد والكالسيوم.

14. الخوخ

الخوخ غني بفيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد.

أيضًا ، إذا كنت بحاجة إلى تعزيز سريع لفيتامين أ ، فإن حبة خوخ متوسطة الحجم توفر حوالي 10٪ من الكمية التي يحتاجها الشخص العادي يوميًا.

15. بابايا

البابايا الاستوائية غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات ومضادات الأكسدة.

على وجه الخصوص ، فهو مصدر حيوي لفيتامين أ. مجرد ثمرة صغيرة من البابايا توفر 29٪ من القيمة اليومية الموصى بها. غالبًا ما تؤكل فاكهة البابايا بمفردها أو تعد أيضًا عنصرًا رائعًا في سلطات الفاكهة والعصائر.

16. الفلفل الأحمر

الفلفل الأحمر غني بمضادات الأكسدة بما في ذلك الليكوبين وفيتامين سي وفيتامين أ.

17. كبد البقر

غالبًا ما يعتبر الكبد علاجًا رائعًا لفقر الدم ، ولكنه أيضًا مصدر جيد للفيتامينات C و A. يوفر 100 جرام من كبد البقر أكثر من 300٪ من فيتامين أ اللازم لهذا اليوم.

فيتامين (أ) جزء أساسي من نظام غذائي صحي. إنه مهم بشكل خاص للتطوير السليم ووظيفة وصيانة العينين والجلد والجهاز المناعي.

لحسن الحظ ، يمكن العثور على هذا الفيتامين المضاد للأكسدة المهم بوفرة في العديد من الفواكه والخضروات واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان التي من المحتمل أن تكون مدرجة بالفعل في نظامك الغذائي.

Similar Posts