اضرار الكرز
فواكه

اضرار الكرز

على الرغم من أنه ربما للوهلة الأولى يمكن اعتبار الكرز ثمرة صغيرة تستخدم عادة لتزيين الحلويات ، إلا أنه في الواقع يعد طعامًا خطيرًا يمكن أن يهدد صحتك.

تم التحقق من ذلك في إنجلترا ، حيث بدأ رجل فجأة يشعر بالمرض ، مما اضطره إلى نقله إلى غرفة الطوارئ في مستشفى محلي للعناية الطبية ، ولكن بفضل عمل الأطباء تمكن من التعافي بسرعة.

في وقت لاحق ، أجرى الأطباء المحليون تحليلاً واكتشفوا أن كل شيء كان سببه النظام الغذائي للرجل ، وخاصة عن طريق تناول الكرز.

بعد دراسة شاملة ، رأوا أن بذور الفاكهة تحتوي على مادة الأميغدالين ، والتي تتحول عند تناولها إلى سيانيد الهيدروجين ، وهو مادة قاتلة لصحة الإنسان.

وبهذا المعنى ، أعرب الأطباء أيضًا عن أن عظام الفواكه الأخرى مثل المشمش والخوخ والكمثرى والتفاح تحتوي على جليكوسيدات السيانوجين ، والتي عند تناولها من قبل الناس تتحول إلى السيانيد بفعل البكتيريا المعوية ، والتي تشكل أيضا خطرا على الصحة.

على الرغم من أن الكمية السامة ضئيلة ، إلا أنه إذا تم استهلاك أي من المادتين المذكورتين بكميات كبيرة ، فقد يؤدي ذلك إلى عواقب وخيمة على صحة الناس ، لذلك يوصى بإخبار أصدقائك بالخطر التي يحدث عند تناول عظام هذه الفاكهة.

إقرأ أيضا: فوائد الكرز الأحمر والأسود والمجفف و الفوائد الكرز الصحية لمرضى السكري

Similar Posts