خضر

فوائد البنجر عديدة. إنه يقلل من الالتهابات ، ويعزز صحة القلب ، ويحمي الجهاز الهضمي ، وصحة الدماغ والعين ، وغيرها…

كانت للبطاطس سمعة سيئة. نظرًا لكونها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، فقد فضل الكثيرون تجنبها وحتى إزالتها تمامًا من…

الفجل الأسود أو الفجل الأسباني ، المعروف علمياً باسم Raphanus sativus L. var.، هو نوع من الفجل ذو اللون البني الداكن…

ما هو الفجل يعتبر الفجل نباتًا عشبيًا و ينتمي إلى عائلة إلى الخضروات الجذرية ، المعروف باسم (بالإنجليزية: Radish)، واسمه العلمي…

سوف يفاجأ الكثيرون عندما علموا أن الفجل الحار ليس من الفجل العادي ، ولكنه عضو مستقل من الفصيلة الكرنبية ، مثل…

الفجل له فوائد واستخدامات طبية لا يتخيلها كثير من الناس. تساعد خصائصه ، التي يدرسها الباحثون على نحو متزايد ، في…

إذا كنت من محبي الخضار ، وخاصة الفجل أدعوك إلى مواصلة القراءة لمعرفة فوائد الفجل الأبيض ، وخصائصه الغذائية ، وكذلك…

تعد البطاطا الحلوة والمعروفة أيضًا باسم البطاطا السكرية أو القلقاس الهندي أو الفندال ، اعتمادًا على البلد الذي تعيش فيه ،…

في هذه المقالة ، يمكنك أن تجد كل ما تريد معرفته عن الكراث وفوائده الصحية و اضراره المحتملة … و معلومات…

ينتمي الشمر (foeniculum vulgare) إلى نفس عائلة الجزر والجزر الأبيض والبقدونس والشبت والكزبرة. يعرف برأسه الأبيض وسيقانه الخضراء الزاهية و الطويلة…

نظرًا لأنه ليس نباتًا شائعًا في بعض البلدان ، فقد سمع الكثير من الناس عن بذوره فقط ، ولكن من المؤكد…

بالنظر إلى العدد المتزايد من الدراسات والمنشورات التي تتحدث عن الفوائد الصحية للثوم والبصل بشكل منفصل ، فليس من المستغرب أن…

إذا كنت قد تساءلت يومًا ما عن سبب التوصية باستخدام البصل الأبيض أو البصل الأحمر ، فيجب أن تعرف أنه على…

الملفوف هو من الخضروات ومعروفة جدا بخصائصها الطبية٬ و يعتقد أنه يحتوي على مواد كيميائية تمنع السرطان أو مرض الزهايمر أو…

الملفوف الأبيض هو واحد من انواع الملفوف و الذي يعد واحدًا من أكثر الخضروات الطازجة استهلاكًا . والأفضل من ذلك كله…

الملفوف البنفسجي ، المعروف أيضًا باسم الملفوف الأحمر أو الملفوف الأرجواني ، وهو شائع جدًا في السوق في فصل الشتاء ،…

فوائد البصل للجسم كثيرة. يحسن صحة القلب ، ويمنع السرطان ، وينظم نسبة السكر في الدم ، ويحسن الهضم ، ويحسن…

يعد البصل الأحمر ، خيارًا ممتازًا لإضافة نكهة ولون إلى وجباتك. نظرًا لأنه أقل ليونة من البصل الأصفر و الأبيض ،…