طريقة عمل عصائر لفقر الدم
فقر الدم هو حالة تحدث عندما تتناقص عدد خلايا الدم الحمراء في الدم بشكل كبير أو لا يحتوي الدم على كمية كافية من الهيموجلوبين. يمكن أن يحدث هذا بسبب عدة عوامل ، بما في ذلك اتباع نظام غذائي منخفض في الحديد وفقدان الدم بسبب النزيف أو بعض الأمراض.
لزيادة مستويات الحديد ومكافحة هذه الحالة ، من الضروري العناية بنظامنا الغذائي.
بالإضافة إلى تعديل الوجبات ، لدينا إمكانية تكميلها بالعصائر الطبيعية الغنية بالحديد. استمر في قراءة واكتشف كيفية صنع عصير لفقر الدم.
محتويات
ما أهمية علاج فقر الدم
أول شيء يجب أن تعرفه هو أن هناك عدة أنواع من فقر الدم ، ولمعرفتها بعمق ، لا تتردد في الرجوع إلى مقالتنا حول ما هي أنواع فقر الدم.
في كلتا الحالتين ، تتميز هذه الحالة بانخفاض عدد خلايا الدم الحمراء ، ولكن ماذا يعني هذا بالضبط؟ تتكون كريات الدم الحمراء من بروتين غني بالحديد يسمى الهيموجلوبين والذي يؤدي إحدى أهم وظائف الجسم وهي نقل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم.
عندما تكون مستويات الهيموجلوبين غير كافية ، تتأثر هذه الوظيفة بشدة بسبب عدم توزيع الأكسجين بشكل صحيح.
إذا تُرك المصاب بفقر الدم دون علاج ، فإنه سيشعر أكثر فأكثر بالإرهاق والضعف لدرجة التآكل والتلف في الجسم ، والذي يمكن في بعض الأحيان أن يصبح غير قابل للإصلاح.
واحدة من أفضل الطرق لزيادة مستويات الهيموجلوبين هي زيادة تناول الحديد. وبالمثل ، هناك سبب آخر يمكن أن يسبب فقر الدم وهو صعوبة امتصاص هذا المعدن ، لذلك من المهم أيضًا الانتباه إلى فيتامين سي ، الذي يفضل امتصاص.
عصير الشمندر لفقر الدم بالجزر والبرتقال
تعتبر بعض الخضروات مثل الشمنذر مصدرًا كبيرًا للحديد ، لذا فإن تحضير عصير به يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في علاج فقر الدم. أيضًا ، من أكثر خصائص البرتقال شيوعًا هو احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي ، وهو أمر ضروري لتعزيز امتصاص الحديد وزيادة مستويات الهيموجلوبين.
من جانبه ، يعد الجزر أحد أكثر المنتجات الموصى بها لمرضى فقر الدم. لتحضير هذا العصير ، ستحتاج إلى:
- 1 شمنذر
- 1 جزرة
- 6 حبات برتقال
لتحضيره ، سيتعين عليك استخراج عصير البرتقال 6 ، وغسل ، وتقشير ، وتقطيع كل من البنجر والجزر وسحق كل شيء في الخلاط.
ثم ضعه في الثلاجة وتناوله بارداً.
إقرأ أيضا: طريقة علاج فقر الدم بالاعشاب
عصير التفاح والفراولة والتوت والليمون والبرتقال لعلاج فقر الدم
تعتبر الفاكهة من المصادر الرئيسية الأخرى للحديد ، وهي مثالية لمرضى فقر الدم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفواكه الحمراء بشكل خاص ، مثل الفراولة ، والحمضيات ، مثل الليمون والبرتقال ، على نسبة عالية من فيتامين سي ، لذا فإن تركيبتها مثالية لتحسين جودة خلايا الدم الحمراء.
لتحضير هذا العصير لفقر الدم ، سوف تحتاج إلى:
- 2 تفاحات
- 50 جرام من التوت الأسود
- 1 ليمونة
- 1 برتقالة
- 200 جرام فراولة
أول شيء يجب عليك فعله هو استخراج عصير الليمون والبرتقال وحفظه في وعاء الخلاط . ثم اغسل التفاح وقشره واقطعه ، واغسل الفراولة ، وأزل الساق وقطّعها أيضًا.
أضف هذه المكونات والتوت إلى وعاء العصائر واضرب كل شيء حتى تحصل على العصير الأحمر. احفظه في الثلاجة حتى يبرد.
إقرأ أيضا: الفواكه المفيدة لفقر الدم
عصير لفقر الدم بالسبانخ والكرفس والجزر
أخيرًا ، يبرز عصير السبانخ والكرفس والجزر لزيادة عدد الصفائح الدموية ومكافحة فقر الدم الانحلالي بشكل خاص. وبالمثل فهو عصير غني بالحديد لذا فهو مثالي أيضًا لمعالجة الصنف الناتج عن نقص هذا المعدن أو صعوبة امتصاصه. لتحضيره سوف تحتاج إلى جمع المكونات التالية:
- 6 جزرات
- 1 ساق كرفس
- حفنة من السبانخ
اغسل الجزر وقشره واقطعه وأضفه إلى وعاء عالي الحواف أو في الخلاط. اغسل الكرفس جيدًا واقطعه ، واغسل أوراق السبانخ أيضًا وأضف كل شيء إلى نفس الحاوية.
الآن ، اخفق كل شيء حتى تحصل على العصير واحتفظ به في الثلاجة ليبرد.
إقرأ أيضا: مشروبات غنية بالحديد لعلاج فقر الدم
عصير البنجر لفقر الدم
يعتبر الشمندر في حد ذاته علاجًا طبيعيًا فعالًا للغاية لعلاج فقر الدم بفضل محتواه العالي من الحديد وفيتامين سي والألياف وخصائص مضادات الأكسدة.
لذلك ليس من الضروري اللجوء لقائمة طويلة من المكونات لتحضير عصير لفقر الدم ، يمكننا صنع واحد من هذا المكون الفردي أو مزجها مع ثمار الحمضيات ، مثل الليمون أو البرتقال ، أو الخضار مثل الجزر أو تفاحة.
ما عليك سوى غسل البنجر وتقطيعه وهرسه. إذا كنت ترغب في إضافة مكون آخر ، فحدد العنصر الذي تفضله وخفقه مع البنجر.
