فواكه

فوائد الاناناس الصحية

هذه الفاكهة الاستوائية اللذيذة ، لم تصل إلى أوروبا إلا في القرن السادس عشر. و سرعان ما اكتشف أن قيمة الأناناس الغذائية و فوائده تجاوزت طعمه اللذيذ. بالإضافة إلى ذلك ، فالمحتوى الاناناس العالي من الماء وسعراته الحرارية المنخفضة ومحتواه العالي من البوتاسيوم والفيتامينات C و B ، يجعله ثمرة صحية حقًا.

ينصح باكله في حالته الطبيعية ، حيث يحتفظ بجميع خصائصه سليمة. يحتوي الأناناس المعلب ، رغم أنه صحي أيضًا ، على ضعف السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى ذلك فإن جميع المركبات الموجودة في الأناناس الطازج ، مثل البروميلين ، تتحلل بسهولة ، وتختفي تمامًا في هذا النوع من المعلبات.

القيمة الغذائية للأناناس

يتكون الأناناس من 85 ٪ من ماء ، واحدة من أهم خصائصه الغذائية.

  بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على الفيتامينات التالية: فيتامين C وفيتامين إ و B1 و B9 (حمض الفوليك) و B3 (النياسين) و B6 و B2.

يحتوي على8 معادن: المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والفوسفور والمنغنيز والصوديوم والحديد.

كما أنه يحتوي بدرجة أقل على الألياف والكربوهيدرات (خاصة السكروز والفركتوز) والبروتين النباتي.

يحتوي كذلك على كمية صغيرة من الدهون. والأحماض مثل الماليك والستريك والأكساليك.

فوائد الاناناس

1. إنه مصدر للعناصر الغذائية

تعود الفوائد الرئيسية لتناول الأناناس إلى جودته الغذائية. يحتوي على الألياف الغذائية ، والفيتامينات ، والمعادن ، ومضادات الأكسدة ، وإنزيم يسمى بروميلين ، والذي يبدو أن له تأثيرات صحية كبيرة.

وفقًا للمعلومات التي تم جمعها في FoodData Central بوزارة الزراعة الأمريكية ، على وجه التحديد ، تعد هذه الفاكهة مصدرًا لما يلي:

  • الكربوهيدرات
  • فيتامين سي.
  • فيتامين أ.
  • الكالسيوم.
  • حديد.
  • الثيامين
  • الريبوفلافين.
  • فيتامين ب 6.
  • حمض الفوليك
  • حمض البانتوثنيك.
  • المغنيسيوم.
  • المنغنيز.
  • البوتاسيوم.
  • بيتا كاروتين ومضادات الأكسدة الأخرى.

2. يدعم صحة الجهاز الهضمي

يحتوي الأناناس على ألياف غير قابلة للذوبان ، والتي تظل دون تغيير تقريبًا عند تعرضها للماء. تعمل هذه الألياف كإسفنجة في الأمعاء ، وبالتالي تسهل العبور المعوي وتساعد على تحسين الإمساك.

من خلال زيادة صحة الأمعاء ، يمكن للألياف غير القابلة للذوبان أيضًا تحسين حالة الجلد ، حيث تساعد في التخلص من النفايات من الجسم. من ناحية أخرى ، تحتوي هذهالفاكهة على البروميلين ، وهو إنزيم له فوائد مهمة للجسم.

عندما يصل هذا البروتين إلى الأمعاء ، فإنه يسهل تفكك الطعام وامتصاص مغذياته ؛ بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في تقليل أعراض حرقة المعدة.

3. يدعم صحة القلب

فائدة أخرى من تناول الأناناس هي تقليل مخاطر النوبات القلبية وحوادث القلب والأوعية الدموية. هذا لأن البروميلين الموجود في الفاكهة يساعد على منع تخثر الدم وتراكم الكوليسترول في الشرايين.

من ناحية أخرى ، بفضل مساهمته في البوتاسيوم ، تساعد هذه الفاكهة في الدورة الدموية وهي مفيدة ضد آثار تصلب الشرايين.

4. تقوية جهاز المناعة

يمكن أن يساهم استهلاك الأناناس في تعزيز نظام المناعة، بفضل مساهمته في الفيتامينات B2 (الريبوفلافين) و C (حمض الأسكوربيك) والمنغنيز والمواد الكيميائية النباتية تساهم في تحسين المناعة.

نظام المناعة القوي أمر بالغ الأهمية للحماية من العوامل المعدية مثل الفيروسات والبكتيريا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يؤثر على الحماية من الأمراض المزمنة غير المعدية.

يساعد في علاج التهاب المفاصل

الأناناس ليس غذاء له خصائص لعلاج التهاب المفاصل. ومع ذلك ، بسبب محتواه من البروميلين ، يمكن أن يكون مفيدًا في النظام الغذائي لهؤلاء المرضى.

وفقًا لسلسلة من المراجعات المنشورة في الطب البديل والتكميلي المبني على الأدلة ، فإن الأنناس له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تهدئة آلام التهاب المفاصل الالتهابي.

5. يزيل احتباس السوائل

أبرز فوائد الأناناس و الأكثر شيوعًا هو تأثيرها المدر للبول. يعتبر استهلاك الأناناس فعالًا جدًا في التخلص من السموم والنفايات من الجسم ، كما أنه مفيد جدًا في للتخلص من احتباس السوائل في الجسم.

6. يقضي على الامساك

من ناحية أخرى ، نسلط الضوء على المحتوى العالي من الألياف لهذه الفاكهة ، لذلك ينصح بشدة بأكلها عند الاصابة بالإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم الألياف في الأناناس قابلة للذوبان وتمنع امتصاص الدهون من الجسم. بهذا المعنى ، أكل الاناناس سوف يساعدنا على التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم.

7. فوائد الاناناس للتخسيس

فائدة أخرى مثيرة للاهتمام في فاكهة الأناناس، هي حرق الدهون. هذا ، إلى جانب إحتوائه المنخفض من السعرات الحرارية وتأثير الاحساس بالشبع الناتج عن كمية كبيرة من الألياف ، يجعله ثمرة موصى بها للغاية في الرجيم و حالات زيادة الوزن.

8. معزز للطاقة

يعد تناول الأناناس طوال اليوم مفيدًا لمساعدتك على زيادة طاقتك عندما تشعر بالتعب والركود.

يحتوي الأناناس على فيتامين ب 6 الذي يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم في الجسم ، إلى جانب المنغنيز والثيامين ، مما يساعد أيضًا في إنتاج الطاقة.

9. مفيد للبشرة

ثبت أن الأناناس علاج جيد لحب الشباب ويساعد على التئام الجروح بسرعة. تعمل الإنزيمات الموجودة في الأناناس على تسريع عملية الشفاء وتساعد في تخليق الكولاجين ، وهو ما يمنح بشرتنا المظهر الناعم الذي تتمتع به.

10. الوقاية من السرطان

تمتلئ الأناناس بمضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة والعوامل المسببة للسرطان.

الأناناس له فوائد لكنه ليس علاجًا

نظرًا لجودته الغذائية ومحتواه من الإنزيمات ، فإن إضافة المزيد من الأناناس إلى نظامك الغذائي مفيد لصحتك.

ومع ذلك ، يجب أن يكون واضحًا أنه ليس غذاء معجزة ولا هو خيار علاجي ضد الأمراض. إنه يساعد ببساطة في استكمال النظام الغذائي.

فوائد الاناناس للحامل

الأناناس مفيد جدًا للحمل لأنه يوفر الكثير من البوتاسيوم وفيتامين C ، بالإضافة إلى مساعدة الجسم في مهمة امتصاص الكالسيوم المهم لتطوير الهيكل العظمي للجنين.

بالإضافة إلى المحتواه العالي من البوتاسيوم ، فإن الأناناس منخفض في الصوديوم ، لذلك فهو مثالي لمنع ارتفاع ضغط الدم والتشنجات التي قد تحدث أثناء الحمل. من ناحية أخرى ، يساعد فيتامين C على امتصاص الحديد ، لذلك من الجيد أيضًا الوقاية من فقر الدم.

كما أن الأناناس غني باليود ، وهو معدن أساسي في الحمل لأنه يساعد الجنين على تطوير هرمون الغدة الدرقية ، إذا لم يجد الجنين مستويات كافية من هذا الهرمون ، يمكن أن يتأثر معدل ذكائه.

Similar Posts