فوائد التفاح الاحمر
التفاح هو واحد من أفضل الفواكه ، بالإضافة إلى كونه فاكهة مفيدة للصحة. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فهي غنية بالمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة ، وتساعد على تقليل مستويات السكر في الدم.
على وجه التحديد ، التفاح الأحمر هو مجموعة متنوعة ذات نكهة أكبر توفر فوائد مهمة للجسم للعمل بشكل صحيح.
محتويات
القيمة الغذائية للتفاح الأحمر
يحتوي التفاح الأحمر على نسبة عالية من الفيتامينات (خاصة النوع ب) والمعادن (الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم) والألياف، تفاحة تزن 150 جرامًا توفر حوالي 5 جرامًا من الألياف و 22 جرامًا من الكربوهيدرات.
ولكنه أيضًا مضاد للأكسدة ويحتوي على حمض الماليك وحمض الطرطريك وقليل جدًا من الصوديوم ولا يحتوي على الكوليسترول.
85 ٪ من تركيبة التفاح الأحمر هي الماء ، على الرغم من أن الجزء الأكبر من سكرياته مشتق من الفركتوز .
لكل هذا يجب أن نضيف أن محتواها من السعرات الحرارية منخفض: 100 غرام من التفاح الأحمر توفر فقط 50 سعرة حرارية.
إقرأ أيضا: فوائد عصير التفاح للصحة
أهم فوائد التفاح الاحمر
بفضل المكونات التي ذكرناها من قبل ، فإن التفاح له فوائد عديدة للتمتع بصحة جيدة.
ينظم الأمعاء و يحسن الهضم
إنها واحدة من أفضل الفواكه لتنظيم الجهاز الهضمي و تحسين عملية الهضم. ينظم التفاح الأحمر الأمعاء وبالتالي يمنع من الإمساك والإسهال.
ترجع هذه الفائدة إلى حقيقة أنه غني بالألياف.
إقرأ أيضا:فوائد التفاح للمعده والقولون
تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم
نظرًا لأنه يحتوي على القليل من السكر والعديد من الخصائص المفيدة الأخرى ، فإننا نسلط الضوء على أنه يقلل ، إلى حد كبير ، من ارتفاع نسبة الكوليسترول.
خلصت مجموعة من الباحثين من جامعة ولاية فلوريدا إلى أن التفاح هو في الواقع معجزة.
ووجدوا أن النساء الأكبر سنًا اللائي يتناولن التفاح يوميًا قل مستوى الكولسترول السيئ لديهن بنسبة 23٪ ومستوى الكوليسترول الجيد بنسبة 4٪ بعد فترة 6 أشهر.
يحمي لقلب
نتيجة لما سبق ، فإنه يحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وذلك بسبب محتواه الغني من الكيرسيتين.
يقلل من خطر السكتة الدماغية
أظهرت دراسة شملت 9،208 من الرجال والنساء أن أولئك الذين يأكلون التفاح على مدى 28 عامًا لديهم مخاطر أقل للإصابة بالسكتة الدماغية.
الحفاظ على صحة الذماغ
أجرى باحثون من جامعة كورنيل دراسة ، نُشرت في مجلة علوم الغذاء ، ووجدت أدلة تشير إلى أن التفاح قد يساعد في حماية الخلايا العصبية من الإجهاد التأكسدي ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض تنكسية عصبية مثل الزهايمر.
يقلل من خطر مرض السكري
قد يساعد التفاح أيضًا في تقليل خطر الإصابة بداء السكري. أظهرت دراسة أجريت على 187،382 شخصًا أن الأشخاص الذين يأكلون ثلاث قطع في الأسبوع من التفاح أو العنب أو الكمثرى أو العنب البري أو الزبيب أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 7 ٪ مقارنة بمن لا يتناولونه.
هذه هي بعض فوائد التفاح الأحمر، لمزيد من التفاصيل لا تفوت المقالة التالية: فوائد التفاح و قيمته الغذائية.
فوائد أخرى للتفاح الأحمر
- يساهم في تقوية جهاز المناعة وتقليل أمراض القلب ، بالإضافة إلى تأثير مضاد لمرض السكر ، بسبب قدرته على الحد من امتصاص الجلوكوز على المستوى المعوي.
- المواد الكيميائية النباتية الموجودة في القشرة تمنع 43٪ من تطور سرطان القولون. وقد لوحظ أيضًا أنه يمكنهم تقليل سرطان الرئة بنسبة 50٪.
- هناك مستحضرات تجميل مصنوعة من خلاصات الخلايا الجذعية لهذه الفاكهة ، وخاصة التفاح السويسري ، تستخدم لتقليل خطوط التعبير وفقدان المرونة في الجلد.
- يستخدم خل التفاح لإضفاء المزيد من اللمعان وترك الشعر ناعما.
- يتم استخدامه كعامل للشفاء من حروق الشمس الطفيفة. ضع عصير التفاح مع زيت الزيتون على المنطقة المصابة وتحقق من النتائج.
- يساعد في العناية بالأسنان واللثة.
- تنقية الكبد من السموم.
إقرأ أيضا: فوائد عصير التفاح للصحة
الفرق بين التفاح لأحمر والأخضر
كل من التفاح الأخضر والأحمر غني بالكربوهيدرات ومنخفض السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى مساهمته بالألياف والبروتين تقريبًا. فما هي الاختلافات؟
هذه العناصر مفيدة بشكل خاص في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأعصاب.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تعمل ضد الضرر التأكسدي ، أي أنها مضادات أكسدة مثالية تحمينا من تأثير الجذور الحرة.
هذه هي الحماية التي يحتاجها جسمنا للحد من عوامل الخطر للأمراض الأخرى ، وكذلك لإبطاء عملية الشيخوخة في خلايانا.
التفاح هو أحد الأنواع النباتية التي تحتوي على معظم البروسيانيدين لكل حصة.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن محتوى البروسيانيدين هذا يختلف من نوع من التفاح إلى نوع آخر ، أي أن التفاح الأحمر يحتوي على كمية أكبر من هذه العناصر.
هذا لا يعني أن أحدهما أكثر صحة من الآخر ، لأنه ، في الواقع ، يوصي الخبراء بدمج كلا النوعين من التفاح. ولا ينتهي الفرق هنا.
التفاح الأخضر هو الأنسب لحماية بشرتنا من أشعة الشمس وغيرها من مشاكل الجلد المحتملة.
كما أنها يساعد في تنظيم مستويات السكر ولا يحتوي على الكوليسترول ، كونه غني بالفيتامينات E و C و B و A.
من جانبه ، يعتبر التفاح الأحمر مفيدًا للذاكرة ، بالإضافة إلى تنظيف الأمعاء وتنقية الدم والكبد. التفاح الأحمر مهدئ ، ويمكن أن يساعدنا على النوم بشكل أفضل ومحاربة الأعصاب.
