Skip to content

فوائد الجزر للكبد

وجبات خفيفة ، حلويات ، مشروبات غازية … كل هذه العادات السيئة وسوء النظام الغذائي يمكن أن تؤدي إلى تغييرات لا رجعة فيها في الجسم ، خاصةً الكبد والكلى. جهازان يبدو أنه لا أحد يتذكرهما.

لا يمكن إصلاح هذه التغييرات ببساطة . لهذا السبب ، سنتحدث اليوم عن فوائد الجزر للكبد و نقدم لك وصفة لعصير الجزر والخيار للمساهمة في عمل الكبد والكليتين.

الكبد والكلى: أجهزة تنقية الجسم من السموم

الكبد هو أثقل عضو في الجسم ، وهو موجود في الصدر ويتدخل في العديد من عمليات التمثيل الغذائي لجسم الإنسان ، من فصل الصفراء اللازمة للهضم ، إلى إزالة السموم من الدم.

من جانبها ، الكليتان هما عضوان يقعان في منتصف الظهر ، على جانبي العمود الفقري ومسؤولين عن تصفية الفضلات والمياه الزائدة في الدم من خلال هياكل تسمى النيفرون.

كما ترى ، يعتبر البول أحد الطرق العديدة التي يجب على الجسم من خلالها موازنة توازن الماء وإزالة ما يتبقى.

يمكن أن تهاجم العديد من الأمراض هذه الأعضاء ، على سبيل المثال ، مرض الكبد الدهني غير الكحولي (الذي يسبب الالتهاب) وأمراض الكلى المزمنة ، والتي وفقًا لهذا التقرير من مكتبة الطب الوطنية بالولايات المتحدة ، تدمر النيفرون تدريجيًا.

ومع ذلك ، أشار المتخصصون إلى أن بعض الأسباب الأكثر شيوعًا لأمراض الكبد والكلى هي السمنة والسكري.

يمكن أن يساعدنا اتباع نظام غذائي صحي ، قليل الدهون وغني بالفواكه والخضروات ، على تجنب هذه الحالات والمساهمة في عمل الكبد.

إقرأ أيضا: فوائد الجزر للتخسيس

فوائد الجزر للكبد

يحتوي الجزر على كميات كبيرة من فيتامين Eـ وفيتامين A ، بالإضافة إلى المغذيات مثل المغنيسيوم والفوسفور واليود والكالسيوم. هذه تعزز تبادل الخلايا وتحافظ على توازن الأملاح والمعادن في الجسم.

وبالمثل ، فإن استهلاك الجزر إيجابي لعمل الكبد ، لأنه وفقًا لهذه الدراسة التي أجرتها جامعة جادافبور (الهند) ، فإنه يتمتع بقدرات واقية للكبد.

يتكون الخيار في الغالب من الماء ، مما يجعله مدرًا للبول ممتازًا يفضل الترشيح الكلوي ، مثل بذوره (وفقًا لهذه الدراسة التي أجراها معهد العلوم الصيدلانية في الهند).

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على فيتامين C ، والكاروتينات ، والأحماض الأمينية ، والسليلوز ، وقد تم استخدامه على نطاق واسع كمرطب قوي للبشرة في أقنعة التجميل.

لذلك ، لا شيء مثل مزيج الجزر والخيار لمساعدتك على اتخاذ الخطوات الأولى نحو الأكل الصحي وتنشيط الكبد.

لا تنسى التعرف عل جميع فوائد الجزر في هذه المقالة: فوائد الجزر

عصير الجزر للكبد

مع خصائصه المضادة للأكسدة ومدرة للبول ، يعتبر عصير الجزر من أفضل المشروبات المفيدة للكبد.

مكونات:

  • 1 خيار
  • 2 جزرة
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس (5 جم).
  • 1 كوب ماء (200 مل)
  • عصير نصف ليمونة

الطريقة:

  • اغسل الخيار والجزر جيدًا.
  • قشرهم وقطعهم جدا لتسهيل الخلط .
  • قطع البقدونس.
  • خذ جميع المكونات إلى الخلاط مع كوب الماء هذا. امزجي جيدًا.

تعرف أيضا على جميع فوائد عصير الجزر في المقال التالية: فوائد عصير الجزر

وهذا كل شيء! نأمل أن يتم تشجيعك على تجربة هذا العصير اللذيذ الذي سيساعدك على العناية بصحة الكبد والكليتين. وتذكر أن أفضل طريقة للعناية بجسمك هي اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفيتامينات والمعادن.

انقر لتقييم هذا المقال!
[Total: 0   Average: 0/5]