فوائد الحلبة
قبل الخوض في التفاصيل حول فوائد الحلبة للرجال و النساء، للشعر و البشرة… و إستخداماتها الطبية ، يجدر بنا التعرف خصائصها الرئيسية.
تأتي البذور من نبات يُعرف باسم Trigonella foenum-graecum ، يتميز بالزهور البيضاء الصغيرة والقرون التي تحتوي على البذور المستخدمة في العلاجات و الطبخ.
تاريخيا ، كانت جزءًا من المطبخ الشرقي و حتى اليوم لا يزال يتم استخدامها بشكل متكرر في الوصفات الهندية والآسيوية.
محتويات
القيمة الغذائية للحلبة
على الرغم من أنه لا ينبغي الحلبة بكميات كبيرة ، إلا أن بذور الحلبة لها فوائد صحية كبيرة. ملعقة كبيرة من هذه البذور توفر فقط 35 سعرة حرارية ومغذيات مثل:
- الألياف: 3 غرام.
- البروتين: 3 جرام.
- الكربوهيدرات: 6 غرامات.
- الدهون: 1 غرام.
- الحديد: 20 ٪ من الاحتياجات اليومية.
- المنغنيز: 7 ٪ من الاحتياجات اليومية.
- المغنيسيوم: 5 ٪ من الاحتياجات اليومية.
فوائد الحلبة للجسم
زيادة إنتاج حليب الأم
في بحث نُشر في مجلة علوم الأطفال ، وجد أن استهلاك شاي نبات الحلبة يحفز إنتاج حليب الأم. هذا ، بدوره ، يمكن أنيساعد في زيادة الوزن عند الأطفال حديثي الولادة.
ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة لمزيد من الاختبارات السريرية لتحديد فوائد ومضار الحلبة لدى النساء المرضعات.
بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للمرأة لا ينصح بأكل الحلبة ، لأن بعض الدراسات تسببها في الإجهاض.
مفيدة للرجال
أحد الاستخدامات الطبية للحلبة تتعلق بالصحة الجنسية للرجال. وفقا لدراسات مختلفة ، قد يكون استخدام الحلبة فعال لعلاج متلازمة نقص هرمون تستوستيرون.
إن تناول بذور الحلبة يمكن أن يساعد في زيادة مستويات هرمون تستوستيرون. لذلك ، يمكن أن تستهلكها كمكمل غذائي لتحسين القوة الجنسية و قوة الإنتصاب.
السيطرة على نسبة السكر في الدم
تحو الحلبة على الألياف ، وهو أحد العناصر الغذائية الرئيسية لتنظيم مستويات السكر في الدم. مكوناتها تعمل على تحسين وظيفة الأنسولين على الخلايا ، ولهذا السبب ، يمكن أن تساعد بذور الحلبة في منع مرض السكري.
خفض نسبة الكوليسترول
المرضى الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم قد يعانون من تحسن في صحتهم عندما يتناولون الحلبة .
تعزز مكونات الحبة المضادة للأكسدة القضاء على الدهون الضارة ، بحيث يمكن تجنب المضاعفات الناجمة عن انسداد الشرايين.
السيطرة على حرقة المعدة
من فوائد شرب الحلبة هو تخفيف حرقة المعدة. تعمل مكوناتها بشكل مشابه لبعض مضادات الحموضة ، وبالتالي ، تنظم درجة الحموضة الهضمية.
تشير بعض الدراسات إلى أن الحلبة لها تأثير مفيد على الهضم ولديها أيضًا القدرة على تخفيف اعراض الحرقة ومكافحة الحموضة.
فوائد الحلبة للنساء
- تساعد النساء المرضعات على إنتاج المزيد من الحليب .
- تحارب وتخفف من آلام الدورة الشهرية وانقطاع الطمث.
- تعتبر نبات مثير للشهوة الجنسية لأنها تحفز الرغبة الجنسية.
- تجدد خلايا البشرة.
- تكبير حجم الثدي.
فوائد الحلبة للشعر
بذور الحلبة ليست فقط جيدة للبشرة والصحة ، ولكن أيضا مفيدة بشكل لا يصدق للشعر المتساقط و الخفيف. هذه البذور تحتوي على:
- البروتين : وهو ما يتكون منه شعرك ، وبالتالي ، يدفع نمو الشعر
- الحديد : مما يساعد على جعل شعرك أقوى وأكثر جمالا
- الفيتامينات : التي تساعد على زيادة نمو الشعر ، بينما تجعله مشرقا وصحيا
بالإضافة إلى ذلك ، تساعد بذور الحلبة في الحد من تساقط الشعر والتخلص من قشرة الرأس أيضًا ، مع الحفاظ على شعر ناعم ولامع وصحي.
فوائد الحلبة للتسمين
على الرغم من أن الحلبة تستخدم عادة لفقدان الوزن ، إلا أن هناك إمكانية لزيادة الوزن من خلال استخدام هذه لحبوب الرائعة.
إذا كنت تعاني من نقص الوزن وتحتاج إلى زيادة الوزن ، فلن يكون الحل هو تناول الكثير من الطعام المليء بالدهون والسكريات ، لأن هذا لن يؤدي إلا إلى توليد الدهون وتضهور صحتك.
سوف تساعد الحلبة في زيادة إستهلاك الطاقة، وبالتالي حرق المزيد من السعرات الحرارية، هذا ، كما يعتقد الكثيرون ، يساعد على فقدان الوزن.
ولكن كيف يمكننا تفادي هذا الأمر ؟ الأمر بسيط للغاية: أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن تشرب الكثير من الماء بينما تستهلك الحلبة.
إذا كنت تشرب الماء وتأكل الحلبة ، فستبدأ في الشعور بالجوع ، وهذا هو الوقت المناسب لتناول الطعام بعناية ، واختيار الطعام جيدًا.
تحتوي الحلبة على صابونين ، بعض العناصر المهمة للمعدة لأداء جميع وظائفها وحمايتها. بالإضافة إلى ذلك ، تزيد من الشهية. ولكن يجب أن يكون استهلاك المياه مرتفعًا.
اضرار الحلبة
على الرغم من أن الحلبة مفيد للغاية ، إلا أن هناك بعض موانع الاستعمال والآثار الجانبية المرتبطة باستهلاكها ، والتي ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار لتجنب ردود الفعل العكسية.
أولاً ، الحلبة للمرأة الحامل ، وكذلك في الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة ، مثل: فقر الدم ، تضخم الغدة الدرقية السامة ، والحساسية الحادة والمزمنة للفول السوداني والحمص ، ونقص السكر في الدم.
أيضًا ، يمكن أن يؤدي استهلاكها إلى تأثيرات ضارة عند الأشخاص الذين يخضعون للعلاج الطبي لخفض الكوليسترول ، كما أن الإفراط في تناولها يمكن أن يسبب الإسهال والغاز وتفاعلات الحساسية المختلفة.
لهذا السبب ، يُنصح بعدم استهلاك أكثر من 4 غرامات من بذور الحلبة يوميًا ، من أجل الاستمتاع بجميع فوائدها دون المخاطرة بصحتنا.
