Skip to content

فوائد الكيوي لمرضى السكري

نعلم جميعًا أن مرض السكري هو مرض معقد ، وأنه يجب على أولئك الذين يعانون منه الحفاظ على نمط حياة صحي ، ومراقبة مستويات السكر في الدم بانتظام.

وفقا للخبراء ، ربما يكون اتباع نظام غذائي سليم ومتوازن هو الطريقة الأكثر فعالية للتعامل مع المرض والحفاظ على حياة طبيعية.

هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا لمرضى السكري أن يكونوا على دراية بالأطعمة التي يجب تناولها وما يجب تجنبه.

تعد الفواكه مفيدة لمرض السكري ، بسبب محتواها من السكر الطبيعي. في هذه المقالة بالتحديد سنقوم بتحليل فوائد الكيوي لمرضى السكري ، وهي واحدة من ألذ وأشهر الفواكه.

هل الكيوي جيد أم سيئ لمرضى السكر؟

كما ناقشنا سابقا في المقالة التالة: فوائد الكيوي للجسم ، هذه فاكهة غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن الأساسية والألياف الغذائية ، ولكن لها أيضًا مساهمة كبيرة من الكربوهيدرات / السكريات.

قد يكون هذا أكثر من سبب كافٍ لمريض السكري لتجنب تضمين الكيوي في نظامه الغذائي المنتظم ، ولكن: هل هو ضروري حقًا؟

مثل معظم الفواكه ، الكيوي حلو ويحتوي على سكريات بسيطة . الشيء الأكثر طبيعية هو التفكير في أنه من خلال تناوله ، ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم ، وهذا تأثير ضار على مرضى السكري.

ومع ذلك ، هناك فرق كبير بين ما نفترضه وما يحدث بالفعل. في الواقع ، ربط الباحثون بين استهلاك الكيوي ومجموعة من الفوائد الصحية التي تساعد على منع هذا المرض والسيطرة عليه.

إقرأ أيضا: فوائد التين الشوكي لمرضى السكر

فوائد الكيوي لمرضى السكري

الألياف الغذائية

أولاً ، لمحتواه العالي من الألياف تأثير إيجابي على مستويات الجلوكوز. تكوين الألياف في الكيوي فريد من نوعه ويتصرف بشكل مختلف عن الألياف المعروفة الأخرى ، مثل الألياف في التفاح والبرتقال أو نخالة القمح .

إن هذه الألياف قادرة على تقليل امتصاص السكر أثناء عملية الهضم ، مما يعني امتصاص الجلوكوز وإطلاقه ببطء أكبر في مجرى الدم.

أوضحت دراسة علمية أن تناول الكيوي أثناء الإفطار يمكن أن يبطئ امتصاص السكريات الموجودة في الأطعمة الأخرى المصاحبة له ، وذلك لأن ألياف هذه الفاكهة لديها قدرة عالية جدًا على الاحتفاظ بالماء. عندما نأكلها ، تتضخم وتتضخم لتشكل جلًا يبطئ امتصاص محتوى الطاقة من الطعام في الجهاز الهضمي.

من خلال تعزيز التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل أفضل ، يمكن أن يدعم الكيوي أيضًا فقدان الوزن والحفاظ عليه.

إقرأ أيضا: فوائد التمر الهندي لمرضى السكري

فيتامين B9

حمض الفوليك ، أو فيتامين B9 ، هو فيتامين يؤدي وظائف مهمة للغاية في الجسم ، خاصة قبل وأثناء الحمل.

ومع ذلك ، فقد ربط اكتشاف جديد حمض الفوليك بفائدة كبيرة لمرضى السكر ، وهو أن هذا الفيتامين يبدو أنه يساعد على تقليل الهوموسيستين في الجسم، وهو حمض أميني مرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري .

نظرًا لأن الكيوي غني بفيتامين 9 ، يعتقد الخبراء أن استهلاكه المنتظم يمكن أن يكون مفيدًا في الوقاية من هذه الحالة والسيطرة عليها.

إقرأ أيضا: فوائد البصل لمرضى السكري

مضادات الأكسدة

كما أن الكيوي غني بالمركبات المضادة للأكسدة ، مثل فيتامين C وفيتامين E والبوليفينول ، التي تحمي الجسم من الجذور الحرة. وقد ثبت أن هذه الجذور الحرة تتلف الخلايا في الجسم وهي مسؤولة عن أنواع مختلفة من الأمراض المزمنة ، مثل مرض السكري والسرطان

على وجه الخصوص ، يقدم فيتامين C العديد من الفوائد للصحة الجيدة الشاملة ، بما في ذلك:

  • منع الشيخوخة المبكرة وزيادة إنتاج الكولاجين.
  • الأداء السليم للجهاز العصبي والوقاية من المضاعفات المختلفة ، مثل الاعتلال العصبي السكري.
  • تقوية جهاز المناعة.

فكيف يستهلك الكيوي أثناء مرض السكر؟

نظرًا لأن 1 كوب من الكيوي يحتوي على 25 جرامًا من الكربوهيدرات ، يجب على مرضى السكري تناول نصف كوب فقط ، على الأكثر ، في المرة الواحدة. هذا يعادل حوالي 12.5 جرام من الكربوهيدرات لكل وجبة.

مع أخذ هذه التوصية في الاعتبار ، يمكن تناول الكيوي مثل أي فاكهة أخرى. لا شك أنها لذيذة بشكل طبيعي. للاستمتاع بها ، فقط قشرها وتناولها.

ومع ذلك ، للحد من الآثار الفركتوز على مستويات الجلوكوز ، فمن المستحسن أن يستهلك مرضى السكر الكيوي مصحوبًا بحفنة من الجوز وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو كمرافقة للزبادي العادي.

هذا سوف يساعد على زيادة إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم.

انقر لتقييم هذا المقال!
[Total: 0   Average: 0/5]