Skip to content

فوائد اللفت للكلى

فوائد اللفت للكلى

يحتوي اللفت على خصائص رائعة يمكن أن تكون مفيدة للكلى. من وجهة نظر غذائية ، يبرز اللفت منذ البداية لمحتواه العالي من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ، وانخفاض السعرات الحرارية والكربوهيدرات. إليك بعض فوائد اللفت للكلى و الجسم بصفة عامة

قيمة اللفت الغذائية

اللفت من الخضر ذات قيمة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية (24.7 كيلو كالوري لكل 100 جرام) ، 90 ٪ من وزنه ماء ويحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات. ومع ذلك ، فهي مصدر جيد للألياف (حوالي 3٪) والفيتامينات والمعادن.

  • غني بفيتامين C: يوفر جذر اللفت كمية كبيرة من هذا الفيتامين المضاد للأكسدة (23 مجم لكل 100 جرام) ولكن الأوراق لا تزال تحتوي على المزيد. فيتامين C ضروري للعمل السليم للجسم لأنه يشارك في العديد من تفاعلات التمثيل الغذائي. إن الخصائص المضادة للأكسدة لفيتامين C قادرة على منع النشاط السلبي للجذور الحرة ، التي تسبب شيخوخة الجسم.
  • مصدر فيتامين B9 (أو حمض الفوليك): يشارك في إنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء ، في تخليق المواد الوراثية وفي تكوين الأجسام المضادة في الجهاز المناعي. من المهم أيضًا أن يتم تناوله أثناء الحمل حتى يمكن أن يتطور الأنبوب العصبي للجنين بشكل صحيح ، خاصة خلال الأسابيع الأولى من الحمل.
  • غني بالبروفيتامين A (أو بيتا كاروتين): تحتوي أوراق اللفت على نسبة عالية من هذا الفيتامين المضاد للأكسدة الضروري للبشرة.
  • نسبة عالية من الكالسيوم: اللفت غني بشكل خاص بهذا المعدن (41 مجم لكل 100 جرام من الطعام) ويحتوي أيضًا على المغنيسيوم ، وهو أمر مهم جدًا لامتصاصه الجيد. يعتبر اللفت مفيدًا جدًا خلال مرحلة النمو وأيضًا لمنع آثار هشاشة العظام .

فوائد اللفت للجسم

يحتوي اللفت على مضادات الأكسدة التي تساعد على منع الشيخوخة

اللفت (كل من الجذر والأوراق) غنية بالفيتامينات المضادة للأكسدة (مثل C وبيتا كاروتين) ، وتحتوي على الكلوروفيل (الأوراق) ومركبات الكبريت التي تساعد على منع الآثار الضارة للجذور الحرة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة هذه لها تأثير وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية.

يساعد في تنظيم وظيفة الأمعاء

يمنحه محتواه العالى من الألياف ، القابل للذوبان وغير القابل للذوبان ، خصائص ملينة قليلاً. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم وهي عامل وقائي ضد سرطان القولون.

الألياف القابلة للذوبان لها تأثيرات بروبيوتيك ، أي أنها تصبح ركيزة مثالية لنمو النباتات المعوية.

يساعد على التحكم في الوزن

تعني قيمته المنخفضة من السعرات الحرارية أنه يمكن تضمين اللفت في أنظمة التحكم في الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لوجود الألياف ، فإنه يوفر شعورًا بالشبع بعد الاستهلاك وتحسين العبور المعوي.

فوائد أخرى

  • علاج طبيعي للنقرس ، حيث أن استهلاكه المتكرر يزيل حمض اليوريك من الجسم.
  • غالبًا ما يوصى به أيضًا بمعالجة المشاكل المتعلقة بالكبد أو إزالة السموم من الجسم بشكل عام.
  • يخفض ضغط الدم ، لذلك يوصى به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ومشاكل في القلب والأوعية الدموية.
  • يساعد في الحفاظ على شعر صحي وأظافر قوية وبشرة خالية من العيوب.

فوائد اللفت للكلى

خصائصه المدرة للبول ، والقضاء على السوائل الزائدة ، تجعله المرافقة المثالية في وجبات الكلى.

إنتباه:

يمكن أن يساهم اللفت في تكوين حصوات الكلى

يجب أن يكون الأشخاص الذين لديهم استعداد وميل إلى تكوين حصوات الكلى (أكسالات الكالسيوم) حذرين إذا أخذوه لأن اللفت يحتوي على حمض الأكساليك ، والذي يمكن أن يشكل هذه المركبات غير القابلة للذوبان في الأمعاء.

انقر لتقييم هذا المقال!
[Total: 0   Average: 0/5]