فوائد عصير الجزر
منذ الطفولة قيل لنا أن الجزر يقوى النظر و جيد جدا للصحة . لكن هل نعرف كل الفوائده؟ اليوم سنكتشف الفوائد غير المعروفة لعصير الجزر.
محتويات
القيمة الغذائية لعصير الجزر
يحتوي عصير الجزر على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لتي تجعله مفيدا للأطفال والبالغين (خاصة النساء الحوامل) وكبار السن. كوب من الجزر يعطينا:
- السعرات الحرارية: 39
- البروتين: 1.25 جم
- الكربوهيدرات: 6.9 جم
- الألياف: 2.6
- الدهون الكلية: 0.20 غ
- كالسيوم 27: 24 مجم
- الحديد: 0.47 مجم
- اليود: 6.53 مغ
- المغنيسيوم: 11.24 ملجم
- صوديوم: 61 مجم
- البوتاسيوم: 321 مجم
- الفوسفور: 19 مجم
- فيتامين ج: 6.48 مجم
فوائد عصير الجزر
للحصول على كل فوائد عصير الجزر ، يجب عليك تناوله عدة مرات في الأسبوع على معدة فارغة ، إن أمكن. دعنا نرى بعض من هذه الفوائد.
يزيل السموم من الكبد
عصير الجزر هو واحد من أكثر مزيلات السموم الموصى بها من قبل أطباء العلاج الطبيعي. لأنه يساعد على التخلص من السموم ، خاصة إذا كنت تستهلكه على معدة فارغة.
بهذه الطريقة يمكنك المساعدة في تنظيم وظائف الكبد ، ومنع تراكم الدهون وتحسين عملية الهضم.
يحارب الإمساك
فائدة أخرى غير معروفة لعصير الجزر هي أنه يحارب الإمساك. هذا لأنه يحتوي على كمية جيدة من الألياف التي تزيد من كمية ونوعية البراز ، وتنظيم العبور المعوي.
بالإضافة إلى ذلك ، يقلل هذا العصير من آلام المعدة من التسمم ، ويهدئ الانزعاج المعدي وحرقة المعدة. ينصح به لمرضى التهاب المعدة.
تنظيم نسبة السكر في الدم
يعد عصير الجزر أحد أفضل العصائر الموصى بها لمرضى السكري لأنه يساعد على تنظيم مستويات نسبة السكر في الدم.
بالاضافة إلى أنه يحتوي عل نسبة قليلة من السكر، فإن الكمية اتي حتوي عليها من الكاروتينات ترتبط عكسياً بمستويات نسبة السكر المرتفعة في الدم.
مدر للبول
يحتوي عصير الجزر على الكثير من الماء في تكوينه وهذا خبر ممتاز لأولئك الذين يعانون من احتباس السوائل أو الوذمة أو مشاكل الكلى.
كوب من عصير الجزر على معدة فارغة يمكن أن يكسر حصوات الكلى ويسهل مرورها.
مفيد للشعر
لتقوية الشعر يساعد فيتامنين أ الذي يحتوي عليه عصير الجزر الجسم على إصلاح الخلايا التالفة بسبب التلوث أو الاتصال بالمواد الكيميائية.
كما أنه يسمح بتنظيم إنتاج الزهم لفروة الرأس ، وهو أمر سيفيد الأشخاص الذين يعانون من الدهون الزائدة.
مفيد في عملية الرضاعة
فيتامين أ وبيتا كاروتين عنصران غذائيان لا يمكن أن يفقدهما غذاء المرأة الحامل والأم التي ترضع رضاعة طبيعية.
وفقا للأطباء ، كلاهما يحسن الجودة البيولوجية للحليب ويسمح بإنتاج المزيد من الحليب وفقا لاحتياجات الطفل.
يقوي المناعة
كونه غنيًا بمضادات الأكسدة ، يحمي عصير الجزر جسمك من الأمراض ، خاصة خلال فصل الشتاء، بحيث يساعد هذا العصير جسمك على الدفاع عن نفسه بشكل أفضل ضد الهجمات الخارجية مثل الجذور الحرة والفيروسات والبكتيريا.
يقوي النظر
إن البيتا كاروتينات التي كنا نتحدث عنها في البداية لديها أيضًا القدرة على منع الشيخوخة المبكرة وهذه هي آخر الفوائد غير المعروفة لعصير الجزر.
يحمي البصر من إعتام عدسة العين وانفصال الشبكية وهو عصير مثالي للأشخاص الذين يعانون من نقص في حدة البصر أو عمى الشفق.
لتحضير عصير الجزر الغني والصحي ، تحتاج فقط إلى 6 قطع من هذه الخضار وكوب من الماء.
يقشر ويقطع إلى قطع صغيرة ، يخلط كل شيء في الخلاط بجانب الماء حتى يتبنى قوام كريمي. الآن يبقى فقط تناوله والاستمتاع به
