Skip to content

فوائد عصير المشمش

عصير المشمش غني بالفيتامينات A و C ، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي أجسامنا من الجذور الحرة وتلف الخلايا ، وبالتالي تحفز الجهاز المناعي. ومع ذلك ، هذه ليست الفوائد الصحية الوحيدة.

كما قلنا لك في مقالنا عن فوائد المشمش ، عادة ما يتم استهلاك هذه الفاكهة من بداية الربيع حتى نهاية الصيف ، وهي الفترة التي يمكننا فيها الاستمتاع بخصائصه .

بالمناسبة ، هل تعرف ما هي فوائده عصير المشمش الصحية؟

فوائد عصير المشمش

من بين فوائد عصير المشمش يمكننا تسليط الضوء على ما يلي:

مفيد لصحة القلب

يقلل عصير المشمش من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم ، لأنه غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين ج والليكوبين.

تعمل مضادات الأكسدة هذه على خفض نسبة الكوليسترول الضار (LضL)، مما يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية.

صحي للعظام

عصير المشمش غني بالكالسيوم ، وهو أمر حيوي لتكوين العظام وتطورها (خاصة عند الأطفال) ، وكذلك لمنع مشاكل العظام.

علاج فقر الدم

فهو مصدر غني بالحديد ، ومثاي لمكافحة فقر الدم. كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من النحاس تسمح للجسم بامتصاص الحديد. لذلك ، فإن شرب عصير المشمش لفترات طويلة يساعد في إنتاج الهيموجلوبين ، وهو مفيد للغاية خاصة بالنسبة للنساء ذوات الدورة الشهرية الغزيرة وكذلك للنساء الحوامل.

علاج للإمساك

يحتوي على كميات كبيرة من البكتين والسليلوز التي تعمل كملين خفيف ، تساعد في علاج الإمساك. عصير المشهش غني بالألياف ، وهو مفيد لصحة القولون والأمعاء.

يساعد في إنقاص الوزن

المشمش غني بالألياف الغذائية ومنخفض السعرات الحرارية ، مما يجعله موصى به بشدة لفقدان الوزن.

إقرأ أيضا: فوائد المشمش للبشرة والشعر

طريقة عمل عصير المشمش

المكونات:

  • 2 كلغ من المشمش النظيف
  • 1.5 لتر ماء
  • 700 غرام من السكر
  • عصير ليمونة واحدة

الطريقة:

  • أول شيء يجب فعله هو غسل المشمش جيدًا وإزالة اللب ، وتقطيعه إلى شرائح. يسكب الماء في وعاء كبير مع السكر ويقلب حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم يضاف المشمش.
  • ثم اعصر الليمون وأضف العصير. اصنع خليطًا متجانسًا ، وأتركه لمدة 10 دقائق ، مع التقليب بين الحين والآخر.
  • ثم يرفع عن النار ويسحق الخليط حتى يصبح سائلاً تمامًا.
  • اسكب العصير الآن في زجاجات زجاجية واتركه يبرد ثم أخذه إلى الثلاجة واستخدمه في غضون أسبوع.
  • بدلاً من ذلك ، يمكننا غلي الزجاجات في حمام مائي لمدة 30 دقيقة ، مفصولة بمنشفة مطبخ. مع هذا سنضمن الحفاظ على عصيرنا لمدة عام. إنها طريقة جيدة لتخزين العصير لأشهر الشتاء.
انقر لتقييم هذا المقال!
[Total: 0   Average: 0/5]