الليمون هو واحد من أكثر الفواكه شيوعا في مطبخنا ، وعادة ما يستهلك كتوابل أو على شكل عصير. مثل الجريب فروت…

التوت الأزرق، المعروف أيضًا باسم العنب البري ، هو ثمرات صغيرة تأتي من شجيرة برية من جنس نباتات الفصيلة الخلنجية ذات…

ثمرة القشطة و ثسمى أيضا شيريمويا أو جرافيولا هي فاكهة غنية بالسكر، وتحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، لذلك يجب…

المندلينا أو مندرين (في شمال أفريقيا) أو اللالنكي (في العراق) أو السنطرة في ساحل الخليج العربي، اليوسفي أو الأفندي أو اليوسف…

فاكهة جريب فروت أو البامبلوموس أو الكريفون أو الزنباع تتميز بشكلها الذي يشبه البرتقال و بطعمها المميز بين الحامض والمر. لا…

التين هو واحد من الفواكه المليئة بالمغذيات والفوائد الصحية و يمكن أن يأكل طازجا أو جافا. مكوناته الممتازة تجعل من هذه…

فوائد الفراوله الطبيه عديدة: فهي تساعد على إنقاص الوزن ، وتمنع مشاكل القلب والأوعية الدموية ، وترطب ، وتحسن حالة البشرة…

الموز هو واحد من أكثر الفواكه المستهلكة. ليس فقط بسبب نكهته ، ولكن أيضا قيمته الغذائية العالية. في الواقع ، فإن…

قبل ذكر فوائد البطيخ ، يجب علينا تسليط الضوء على تأثير البطيخ المدر للبول . استهلاكه يسهل التخلص من السموم والشوائب…

في هذه المقالة ، سوف نرى بعض الخصائص الرئيسية للمانجو و قيمته الغذائية. هذه الفاكهة الاستوائية اللذيذة من أصل آسيوي ،…

البقدونس هو واحد من أكثر الأعشاب شعبية في العالم و يحتوي على العديد من الخصائص الطبية ، و يتميز بنكهته اللذيذة…

البرسيم أو الفصة الذي يستخدم عادة لتغذية الحيونات كالخيول و الأبقار… لديه أيضا العديد من الخصائص التي يمكن أن تكون جيدة…

فوائد عشبة الميرمية للصحة عديدة. في الواقع ، هي واحد من أكثر الأعشاب الطبيعية المستخدمة و المفيدة للرجال و النساء .مفيدة…

القيمة الغذائية للبردقوش يحتوي البردقوش على 265 سعرة حرارية في كل 100 غرام، والتي تعادل 8 ٪ من كمية السعرات الحرارية…

القرفة هي واحدة من أقدم التوابل في العالم، موطنها سريلانكا و تستخرج من شجرة سيناموم تتميز بخصائصها المضادة للأكسدة والبكتيريا ،…

تعتبر بذور الشيا من الأطعمة القوية للغاية ومصدر نباتي ممتاز للفتامينات والمعادن ولأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. فما هي فوائد بذور…

بذور الكتان هي من أشهر أنواع البذور في العالم ، تستخدم في الطهي و العلاجات الطبيعية كالتنحيف ، وتحسين الهضم ،…

نبات نبات القراص و يسمى أيضا نبات الحريق ذو سمعة سيئة بأنه يعتبر نباتًا من النوع المجتاح في الحدائق ، ولكنه…

يعتبر النعناع أحد تلك النباتات التي استخدمت منذ العصور القديمة في علاج مختلف الأمراض أو المضايقات أو الآلام والتي تستخدم حاليًا…

الزعتر هو واحد من النباتات الطبية الأكثر شعبية. يتم استخدامه لفوائده الصحة، في الواقع ، تساهم عناصره الغذائية في الوقاية والعلاج…

الكينوا عبارة عن حبوب تستخدم على نطاق واسع في العديد من الأماكن لتحضير أطباق متنوعة و هي واحدة من الحبوب الأكثر…

تتمتع فاكهة الجوافة الاستوائية ، غير المعروفة نسبيًا في الدول العربية و الأوروبية ، بشعبية كبيرة في آسيا أو أمريكا ….

قد تكون فاكهة العاطفة (فاكهة زهرة الآلام) او فاكهة الباشن و تسمى أيضا الباشن فروت ثمرة لا يعرفها الجميع أو لم…

بشكل عام ، فوائد جوز الهند للجسم كثيرة و يتم أكله في حالته الطازجة ، أو حليب جوز الهند المشهور، أو…

هذه الفاكهة الاستوائية اللذيذة ، لم تصل إلى أوروبا إلا في القرن السادس عشر. و سرعان ما اكتشف أن قيمة الأناناس…

جميع الفواكه لها خصائص مختلفة تساعدنا في الحفاظ على صحة جيدة. البرقوق ليس استثناءً ، فبالإضافة إلى نكهته الغريبة التي تتراوح…

هل تعرف كل خصائص وفوائد اليقطين ….؟ اليقطين هو أحد أنواع الخضروات الخريفية ، على الرغم من أنه في الواقع يمكنك…

الإجاص أو الكمثرى هي فاكهة تؤكل عادة بعد الوجبات أو بين الوجبات، في هذه المقالة سوف نتحدث عن خصائص الكمثرى ،…

الكرز ، فاكهة طازجة و لذيذة جدا تثمر فقط في فصل الصيف . طعمها رائع مثل الخصائص التي يحتوي عليها ،…

يعد الخوخ من أشهر الفواكه الصيفية وأيضًا أحد أكثر الفواكه الموصى بها في نظامنا الغذائي نظرًا لقيمته الغذائية، حيث أنه يحتوي…

البرغموت هو من أنواع الفواكه الحمضية الير معروفة كثيرا. له الكثير من الإستعمالات و الفوائد الصحية والجمالية، فلنتعرف عليه في المقالة…

تكمن الفوائد الصحية للسفرجل في قدرته على الوقاية من السرطان ، والمساعدة في إنقاص الوزن ، وتحسين صحة الجهاز الهضمي ،…

ماهي فاكهة الكاكا؟ فاكهة الكاكا و تسمى أيضا الكاكي ، البرسيمون ، الخرمة أو فاكهة البلاكمين وفقًا لكل منطقة ، هو…

اكليل الجبل أو الروزماري هو نبات عطري يستخدم بانتظام في تحضير الأطعمة كتوابل ، خاصة في اللحوم والصلصات. بالإضافة إلى استخدامه…